Dobře rozmícháme. Menší pekáček vyložíme pečícím papírem a rozetřeme do něj připravenou směs. Na ni poklademe přepůlená rajčátka, posypeme rozdrobeným balkánským sýrem a lístky oregana. Nakonec vše pokapeme olivovým olejem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30 - 35 minut. Upečený koláč
Karbanátky; ∙ Sekaná Výborný, první salát z červené řepy, který mi chutnal. Salát z červené řepy s balkánským sýrem
Domácí kuřecí nugetky v cornflakes. Karbanátky z červené řepy vylepšené balkánským sýrem jsou skvělou náhradou masitých jídel. Podávat je můžete na zeleninovém salátku, s bramborem, s bagetkou nebo je můžete použít do burgeru místo masa. Pochutná si na nich opravdu každý.
Postup přípravy. Červenou řepu uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nastrouhaný balkánský sýr a česnek. Opepříme a osolíme (pozor, balkánský sýr je dost slaný, v mém případě nebylo soli ani třeba).
Do mísy nasypeme řepu, brambor, šalotku, přidáme vločky, vejce a nasekané bylinky. Směs ochutíme solí, důkladně promícháme a necháme chvíli odpočinout. Troubu předehřejeme na 180°C. Ze směsi vytvarujeme karbanátky, které poklademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 20 - 30 minut. Karbanátky podáváme s
4 menší červené řepy. 1 cibule. 1 hrnek rýže (nejlépe kulatozrnné na risotto) 2 – 3 hrnky zeleninového vývaru. 1 lžička sušeného tymiánu. olej. sůl. pepř.